유청 단백질의 효능과 주의사항 무엇일까

유청 단백질

요즘 인터넷과 홈쇼핑에서 노화관련하여 근육감소 관련하여 자주 소개되는 유청 단백질에 대해서 알아보겠습니다.

유청단백질이란 우유에서 추출한 유청단백질의 한 종류로, 체내 흡수가 빠르고 순수 단백질 함량이 높으며 아미노산을 충분하게 함유하고 있어서 좋은 단백질 공급원으로 주목받고 있습니다.

유청은 우유를 끓여서 치즈를 만들고 남은 액체를 지칭합니다.

최근 발표된 연구에 따르면, 근육 손실을 예방하는데 필요한 아미노산인 류신은 근육 단백질의 합성을 촉진하는데 중요한 역할을 하며, 이 류신의 훌륭한 공급원 중 하나가 바로 유청 단백질인 것으로 밝혀졌습니다.

유청단백질 가루의 경우 물에 쉽게 녹아 흡수도 빠르고 유청단백질의 소화 흡수 시간은 1~2시간으로 콩이나 육류보다 더욱 빠른 것으로 밝혀졌습니다.

유청 단백질 효능

필수 아미노산 "류신"함유

근육을 형성할때 필요한 두가지는 바로 단백질과 류신 입니다.

류신은 단백질의 분해는 억제하고, 합성을 도와주는 필수 아미노산 중 하나로서 유청단백질에는 단백질과 류신이 함께 들어있으니 근육량을 보존하는데 유리합니다.

보통 단백질은 간에서 대사하지만, 류신으로 근육으로 바로 가서 대사하기때문에 근육 형성에 큰 도움이 되어 헬스를 하시는 분들에게 추천합니다.

당뇨병 예방

유청 단백질이 당뇨병에도 효과가 있습니다.

인슐린 분비를 유도하고, 혈당 조절을 돕기 때문에 당뇨방 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

빠른 소화와 흡수

저는 아침에 유산균 제품을 먹으면 속이 불편한 현상을 많이 겪고 있는데, 유청 단백질의 효능 중 하나가 바로 소화와 흡수가 잘된다는 점 입니다.

유청에도 유당이 포함되어 있는데, 유청 단백질의 경우 분말형태로 나와 있고, 유당 불내증의 원인인 유당 성분이 대부분은 제거된 상태이기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.

마무리

오늘은 유청 단백질의 효능에 대해 알아보았습니다.

항상 효능이 있으면 부작용이 있는데, 우유알레르기가 있으시다면 섭취를 주의하셔야 합니다.

또한 유달불내증(소장에서 우유에 함유된 유당을 제대로 분해 및 흡수하지 못하는 증상)이 있다면 설사나 복통 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 

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